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Canadian College 加拿大學院 國際酒店管理證書 International Hotel Management Certificate Co-op

Dec 24, 2019


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國際酒店管理證書 International Hotel Management (Certificate)

課程特色:這門課程是為希望得到國際認可酒店管理證書的學生而設計的,擁有超過12週的課程,使學生能夠充分了解並培養管理飯店行業業務營運所需的能力。本課程已獲得美國酒店與住宿教育協會(AH&LA)的認證,符合專業行業的標準。

 

課程簡介:

課程長度 課程12週(每學期中間都會有1週Break)

總共:300小時(3個月)

語言門檻 IELTS 5.0(各科不低於4.5分)或 TOEFL iBT 45; CAEL 40.

Canadian College英文測驗 125分; Smrt English 125分

入學要求 高中畢業證書

高中英文版成績單

課程費用

(不含書本費)

學費 CAD$ 5,000

教材費 CAD$ 400

考試費 CAD$ 400

費用– CAD $5,800 (獎學金申請請洽顧問)

畢業憑證頒發 由學校所頒發的畢業證書(International Hotel Management Co-op Certificate issued by Canadian College)

 

科目描述(主修)

HOSP 103 – Hospitality Today – An introduction (現今飯店業介紹)

課程主題包括飯店業的安全及保護措施,客房保安設備、住宿安全設備,涵蓋客戶關注的安全程序,客戶和資產的部門職責、應急管理和媒體關係、資金保護、員工安全、保險和風險管理等等。

HOSP 250 – Supervision in the Hospitality Industry (飯店產業監督)

本課程旨在教導學生正確理解有效溝通、監督責任、定位和培訓,管理生產力和控制勞動力成本、評估和指導、團隊建設,通過領導力管理衝突、時間管理和管理變革。

HOSP 338 – Housekeeping Management (家務管理)

本課程旨在為學生提供家政管理原則。

HOSP 241 – Food and Beverage Management (餐飲營運管理)

該課程為學生介紹餐飲業在產業中採取何種管理方式和營運策略,在保持或提高質量標準的同時減少開支,以及利用高科技策略為學生提供更大價值的課程。

HOSP 333 – Managing Front Office Operations (前台運作管理)

此課程教導學生如何管理前檯作業,其中包括電子商務。課程還概述了當科技無法正常運作時應該採取的策略和行動步驟,以及所須的手動操作。

 

※ 以上資料若有異動,則以學校公告為主。

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