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飯店管理課程總類
| Co-op | 課程名稱 | 課程長度 (月) |
| Skills Practicum Certificate 3+3*3張AHLA | 3+3* | |
| Diploma 6*5張AHLA | 6 | |
| ✔ | Co-op Diploma 6+6*5張AHLA | 6+6 |
| Advanced Diploma 8 | 8 | |
| ✔ | Advanced Co-op Diploma 8+8 | 8+8 |
| Honours Diploma 12*8張AHLA | 12 | |
| ✔ | Honours Co-op Diploma with Specializations 12+12*8張AHLA | 12+12 |
| Professional Diploma 20*8張AHLA | 20 | |
| ✔ | Co-op Professional Diploma 20+12*8張AHLA | 20+12 |
*3+3課程為無薪實習，其他Co-op課程皆為有薪實習。
課程簡介
商業管理-飯店管理榮譽文憑
Business Management with specialization in Hospitality Honours Diploma
- 商業飯店管理專業 榮譽文憑
- 12個月課程
- 飯店管理專業 榮譽文憑(帶實習)
- 12個月課程+12個月有薪實習
此文憑是專為在多樣化的商業課程中，提供最多就業機會與選擇所設計。學生將有機會取得在商業管理、餐飲營運、飯店行銷、飯店管理及人際關係與應用等相關專業。
必修課程:
- 商業管理
- 商業溝通
- 商業英文
- 領導能力
- 會計(1)(2)(3)
- 經濟學(微觀與宏觀)
- 社群媒體行銷
選修課程: (30學分)
- 客房營運管理
- 接待設施和設計
- 餐飲營運服務
- 會議管理
- 人力資源管理
- 收益管理
- 前檯管理
- 當今飯店業概要
- 飯店業監督管理
- 安全與損失預防
- 飯店銷售行銷
一般文憑 Diploma
- 飯店管理 文憑
- 6個月課程
- 商業管理 文憑(帶實習)
- 6個月課程+6個月有薪實習
您將在在6個月內學到飯店管理的知識與技巧。帶有實習計畫的文憑課程包括6個月的飯店相關工作經驗，讓您可以在本地公司工作。
必修課程:
- 商業管理
- 商業溝通
選修課程:(20學分)
- 客房營運管理
- 接待設施和設計
- 餐飲營運服務
- 會議管理
- 人力資源管理
- 收益管理
- 前檯管理
- 當今飯店業概要
- 飯店業監督管理
- 安全與損失預防
- 飯店銷售行銷
證書課程
- 飯店管理 證書
- 3個月課程+3個月實習
您將在在3個月內學到飯店管理的知識與技巧。帶有實習計畫的文憑課程包括3個月的飯店相關工作經驗，讓您可以在本地公司工作。
必修課程:
- 商業管理
- 商業溝通
- 商業英文
- 領導統御
選修課程:(8學分)
- 客房營運管理
- 接待設施和設計
- 餐飲營運服務
- 會議管理
- 人力資源管理
- 收益管理
- 前檯管理
- 當今飯店業概要
- 飯店業監督管理
- 安全與損失預防
- 飯店銷售行銷
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