George Brown College of Applied Arts and Technology與多數學院相同，均是由政府出資於1967年成立，為加拿大安大略省政府所認證，也是台灣教育部承認的公立學院。GBC的整體規模都是全加拿大榜上有名的科技學院，其得天獨厚的地利更促使GBC成為一間引人注目的公立學院，同時是加拿大理工學院聯盟成員之一。
GBC與加拿大、美國、澳洲等國家的多間知名大學共同簽訂了學分轉移協議，一旦在George Brown完成特定課程並達到理想成績，便有機會轉入多所知名學府如約克大學(York University)、麥馬斯特大學(McMaster University)、卡加利大學(University of Calgary)、西雪梨大學(Western Sydney University)等。
GBC最為出名的其放眼加拿大也是首屈一指的烹飪教學設備及教室，GBC的藝術烹飪課系更有自己的一家餐廳─”The Chefs’ House”，此餐廳位於GBC的St. James Campus，其餐廳廚師均由烹飪課程的學生擔任。學生不僅能藉此機會練習廚藝，更有機會領取打工的營收。
George Brown多數的課程均有提供Co-op課程，即台灣常聽說的建教合作。同常學生在學習完四學期左右的課程後，便會需要自己去校外，或藉由學校管道尋找有薪或無薪的實習機會。且GBC更有與許多知名企業簽訂產學合作條約。
GBC有設立國際學生獎學金，以獎勵表現優異的國際學生。GBC每學期都提供七個名額的五千元加幣獎學金，和九個一千元加幣的獎學金。同樣於George Brown校內自設的語言學校也有提供六個名額的一千元加幣獎學金。
校內除了一般大學學院都有的健身房、書店、影印店之外，GBC更有3C產品專賣店！想要一台新的IPAD，還是任何電子相關的產品嗎?不用特別上網尋找要去哪裡買，學校裡面就有，若是以GBC學生身分還另有折扣!
學校位置
George Brown College (GBC)位於加拿大最大城市、同時為其金融工業發展和文化交流傳承重心的安大略省的多倫多市核心地帶，同時也是大多倫多地區著名的四大公立學院之一 (George Brown、Seneca、Centennial和Humber College)，於四所學院之中更是地理位置便利性最佳的。
George Brown的四大校區均位於多倫多市區，分別為卡薩羅馬校區 (Casa Loma Campus)、聖詹姆斯校區 (St. James Campus)、懷雅遜大學校區 (Ryerson University Campus)和水前校區 (Waterfront Campus)。
卡薩羅馬校區顧名思義，就是位於著名觀光景點卡薩羅馬城堡(Casa Loma)的附近 (Kendal Avenue/ Davenport Road附近)，且和最近的Dupont地鐵站也是走路不用幾分鐘便可到的距離。此校區為GBC的主校區之一(另一為聖詹姆斯校區)，在此校園所提供的課程也包含了工程技術、建築技術、時裝珠寶設計、保健科學、表演藝術課程等。
聖詹姆斯校區則是名副其實的多倫多市中心，其地點位於多倫多Downtown最熱鬧的King Street、Adelaide Street和Richmond Street，均為金融重鎮地點。其校區所提供之課程也與其坐落位置有很大的關係，包括了工商金融課程、烹飪餐飲管理課程、旅遊飯店管理課程和保設計類課程等。
懷雅遜大學校區則是GBC在懷雅遜大學(Ryerson University)主校園內設立的一個分部， GBC更有與懷雅遜大學合作提供課程供學生選修。懷雅遜大學的地理位置同樣不遜於GBC，甚至有過之而無不及。其地點同樣位於經融中心地帶，附近甚至有各式博物館、美術藝文館、大型購物商場、電影院等等。在此校區提供的課程包含幼兒教育和護理課程等。
水前校區同樣位於多倫多Downtown市中心，此校區主要提供課程為護理課程、牙齒護理課程、和保健服務管理課程等。
學生組成
根據最新2017年的統計，George Brown College有來自世界各地餘四千九百多名國際學生，其比例小於總學生數的百分之二。目前在GBC就讀的全日制學生有兩萬九千多人，非全日制的則有六萬多名學生。雇主聘用本校生的滿意度高達92%。
GBC絕大多數的學生均為加拿大人，且百分之九十四的學生都是安大略本省人，其於少數比例來自其他各省、美國、和外國學生。整體而言，根據其學生構成以及地理位置，是十分適合希望能和加拿大本地人多作互動的留學生。
學校課程
George Brown College提共超過160種課程，其種類含括Bachelor’s Degree(學士課程)、Diploma(文憑課程)、Advanced Diploma(進階文憑課程)、Certificate(證照課程)、Graduate Certificate(研究所證書課程)、Continuing education certificates/designations (進修證書/認證課程)。
GBC提供語言條件式入學(Conditional admission)，意即學生若是達到一般成績要求，即便語言能力未能達標，能仍在進入George Brown的EAP Program完成指定課程並得到標準分數後進入申請科系就讀，或者藉由學習和其他與GBC合作語言學校的銜接課程(Pathway Program)，同樣可以進入GBC就讀。
GBC最為熱門的課程包含他們的會計課程、行銷課程、幼教課程、酒店管理課程、烹飪廚藝課程、烘培課程、餐飲管理課程、和金融課程。
George Brown College課程列表
| 課程名稱 | 開課月份 | 課程種類 | 課程長度 |
| 飯店與烹飪藝術學院 Centre for Hospitality & Culinary Arts | |||
| 職前烹飪 | 1 | 證書 | 1年 |
| 烹飪技巧-廚師培訓 | 1, 5, 9 | 證書 | 1年 |
| 烘焙與蛋糕藝術管理 | 5, 9 | 文憑 | 2年 |
| 烹飪管理 | 1, 5, 9 | 文憑 | 2年 |
| 烹飪管理（綜合學習） | 1, 5, 9 | 文憑 | 2年 |
| 烹飪管理-營養學 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 餐飲管理-餐廳管理 | 1, 5, 9 | 文憑 | 2年 |
| 飯店顧客服務 | 9 | 證書 | 1年 |
| 酒店運營管理 | 1, 5, 9 | 文憑 | 2年 |
| 特殊活動策畫 | 1, 5, 9 | 文憑 | 2年 |
| 旅遊與飯店管理 | 1, 5, 9 | 文憑 | 2年 |
| 商業管理榮譽學士學位(飯店) | 9 | 學位 | 4年 |
| 商學榮譽學士學位(烹飪管理) | 9 | 學位 | 4年 |
| 進階法式甜點 | 5 | 研究生文憑 | 1年 |
| 義大利烹飪藝術 | 5 | 研究生文憑 | 1年 |
| 食品與營養管理 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 進階葡萄酒與飲品商業管理 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 商學院 Centre for Business | |||
| 商學預備課程 | 1, 9 | 證書 | 1年 |
| 商學–會計 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 商業管理– 會計 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 商業管理– 金融 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 商學– 人力資源 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 商業管理– 人力資源 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 商學 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 商業管理 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 商業管理– 國際貿易 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 商業管理– 專案管理 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 商業管理– 銷售 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 商業管理– 供應鏈營運管理 | 1, 9 | 文憑 | 3年 |
| 商學– 行銷 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 商業管理– 行銷 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 商學榮譽學士學位(金融) | 1, 9 | 學士學位 | 4年 |
| 金融理財規劃 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 人力資源管理 | 1, 5, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 商業診斷 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 國際貿易管理 | 1, 5, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 專案管理 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 創新創業管理 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 行銷管理- 金融 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 大型活動策畫 | 1, 5, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 轉略關係及行銷 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 藝術、設計、資訊科技學院Centre for Arts, Design & Information Technology | |||
| 電腦程式分析員 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 電腦系統技術師 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 電腦系統技術 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 遊戲編程 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 遊戲開發 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 藝術與設計基礎 | 1, 9 | 證書 | 1年 |
| 媒體基礎 | 1, 9 | 證書 | 1年 |
| 影像設計與製作 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 平面設計 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 互動設計與開發 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 時尚產業 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 時尚管理 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 時尚設計 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 寶石學 | 9 | 證書 | 1年 |
| 珠寶基礎 | 9 | 證書 | 1年 |
| 珠寶設計 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 珠寶藝術 | 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 表演藝術入門 | 9 | 證書 | 1年 |
| 商業舞蹈 | 9 | 證書 | 1年 |
| 舞蹈表演基礎 | 9 | 證書 | 1年 |
| 舞蹈表演 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 螢幕表演 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 戲劇表演 | 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 資訊系統商業分析師 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 網路語系統安全分析師 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 無線網路 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 設計管理 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 遊戲設計 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 概念藝術 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 視覺特效 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 音效設計與製作 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 互動媒體管理 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 誇領域設計技巧 | 9 | 研究生文憑 | 9個月 |
| 國際時尚管理 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 編劇與敘事設計 | 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 建築與工程技術學院 Centre for Construction and Engineering Technologies | |||
| 建築翻新技師 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 建築翻新技術 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 施工技術 | 1, 5, 9 | 證書 | 1年 |
| 電工技術 | 5 | 證書 | 1年 |
| 冷/暖氣空調技師 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 冷/暖氣空調技術 | 1, 9 | 進階文憑 | 1, 93年 |
| 水工技術 | 5 | 證書 | 1年 |
| 建築師 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 建築技術 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 室內設計 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 土木工程技術 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 施工工程技師 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 施工工程技術 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 電子機械工程技師 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 電子機械工程技術 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 機械工程技術 | 1, 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 精密機械加工 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 機械技術 | 5 | 證書 | 14週 |
| 工學士榮譽學位 (施工管理) | 9 | 學士學位 | 4年 |
| 建築資訊模型管理 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 施工管理 | 1 | 研究生文憑 | 1年 |
| 健康科學學院 Centre for Health Sciences | |||
| 健康科學預備課程 | 1, 5, 9 | 證書 | 1年 |
| 牙醫助理 | 9 | 證書 | 1年 |
| 老年醫學 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 行為科學技術 | 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 行為科學技術(密集) | 9 | 證書 | 1年 |
| 體育與健康推廣 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 聽力設備專員 | 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 牙醫辦公室行政 | 9 | 證書 | 1年 |
| 健康技術管理 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 辦公室行政-健康服務 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 牙科技術 | 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 行為分析榮譽學士學位 | 9 | 學士學位 | 4年 |
| 自閉症與行為科學 | 1, 9 | 研究生文憑 | 1年 |
| 社區服務與幼兒教育學院 Centre for Community Services & Early Childhood | |||
| 聾/盲人服務工作者 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 幼兒教育助理 | 1 | 證書 | 1年 |
| 有兒教育 | 1, 9 | 文憑 | 2年 |
| 幼兒教育(文憑後繼續讀) | 9 | 文憑&學士學位 | 4年 |
| 社區服務先修課程 | 1, 9 | 證書 | 1年 |
| 受虐婦女/兒童社工員 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 青少年關懷 | 9 | 進階文憑 | 3年 |
| 青少年關懷(密集) | 1 | 文憑 | 2年 |
| 社工 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 社會服務工作者 | 9 | 文憑 | 2年 |
| 幼兒教育領導榮譽學士學位 | 9 | 學士學位 | 4年 |
| 幼兒教育領導榮譽學士學位(密集) | 9 | 學士學位 | 2年 |
| 美式手語翻譯榮譽學士學位 | 9 | 學士學位 | 4年 |
國際學生英語門檻
證書/文憑課程：
雅思：6.0，單科不得低於5.5
托福iBT：80，單科不得低於20
研究生文憑：
雅思：6.5，單科不得低於6.0
托福iBT：88，單科不得低於22
學士學位：
雅思：6.5，單科不得低於6.0
托福iBT：84，單科不得低於21
合作語言學校
台灣學生可以透過合作語校直升。合作語校有兩間
① ILSC
② ILAC
George Brown College 2019 學費
| 課程 | 現行學費 | 未來學費 | 新價格生效日期 |
| EAP 英語課程 | $2,688(8週一期) | $2,825(8週一期) | 2019/09/01 |
| Diploma/ Certificate | $6,760 | $7,165 | 2019/09/01 |
| Graduate Certificate | $6,760 | $7,300 | 2019/09/01 |
| Degree | $8,250 | $8,580 | 2019/09/01 |
George Brown College 2019 寄宿家庭費用
| 寄宿家庭安置費 | $195 |
| 機場接機 | $100 |
| 寄宿家庭(4週為單位，含2餐) | $800 |
| 寄宿家庭(4週為單位，含3餐) | $865 |
※ 部分科系費會有所調整，依學校公布為主。
※ 以上資料若有異動，則以學校公告為主。
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